イタリアンな冷し中華 レシピ

イタリアンな冷し中華
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ルシッカさん
ルシッカさん
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：1人分

料理紹介

暑くなってきましたので、冷やし中華はじめました。
市販の冷やし中華タレを使って簡単なトマトダレを作ります。
甘くさっぱりしたタレですよ～

材料

  1. 冷やし中華のタレ(ストレートタイプ)　1袋
  2. トマト　1/2個
  3. バジルパウダー　小匙1/4
  4. レモン絞り汁　小匙1
  5. プチトマト　3～4個
  6. 人参　適量(千切り)
  7. キュウリ　1/3本
  8. 生ハム　2枚
  9. モッツアレアチーズ　1/4個
  10. レタス　適量
  11. オリーブオイル　小匙1
  12. イタリアンパセリ　適量
  13. 中華麺　1玉

作り方

  1. 1.

    ミキサーやフードプロセッサー等に、冷やし中華のタレ・皮を剥いてざく切りにしたトマト・レモン汁を入れてしっかり撹拌します。容器に移してからバジルパウダーを加えて混ぜます。

  2. 2.

    市販の中華麺を硬めに茹でます。

  3. 3.

    お皿にトマトタレを流します。中央に茹でた麺を山高に盛り、周りに4等分にしたプチトマト・一口大に切ったモッツアレアチーズを飾ります。
    食べやすい大きさにちぎったレタス・キュウリ・人参・生ハムを盛りつけ、最後にオリーブ油をまわしかけたら出来上がりです～(笑

ワンポイントアドバイス

具材をイタリアンな雰囲気にして、いつもと違う冷やし中華にしました(*^^*)
同じレシピを載せたことがありますが、こちらテーマ投稿用です。何度もすみません！

記事のURL：http://blog.livedoor.jp/nsr37389/

  • (ID: r445806)
  • 2012/06/22 UP!

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