がんもどきの野菜餡かけ

作り方

1. 1.

   にんじん・たまねぎ・みょうがを薄切りにする。
   しめじはほぐす。
   

2. 2.

   熱したフライパンにごま油をひいて野菜がしんなりするまで炒める。
   そこに混ぜ合わせたAを入れて、がんもどきも入れて１５分ほど煮込む。
   

3. 3.

   がんもどきだけお皿に取り出して、お鍋の野菜たちに水溶き片栗粉を投入。
   

4. 4.

   あんかけをかけて、お好みでネギなどをのっけて完成☆
   

ワンポイントアドバイス

お野菜は好きなものを使用すれば何でもOK

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• (ID: r290437)
• 2011/09/04 UP!

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