簡単うま！豚肉とじゃがいもの塩昆布バター炒めby shinkuさん

【料理紹介】

塩昆布バター味がやみつきになります( ´艸｀)
豚肉は小間でも切落としでもバラでも、お好きな部位で◎
家にある材料で簡単おかず！

【人数】：4人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
豚肉 180gくらい
じゃがいも 2個（300gくらい）
塩昆布 10g
バター 10g
塩 少々
粗挽き黒胡椒 少々
刻みねぎ 適量

【作り方】

  1. じゃがいもを拍子切りにする。
    耐熱皿に入れて水少々を加え、ラップしてレンジ600ｗ3分～3分半加熱する。（竹串がすっと通る程度）
  2. フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を入れて炒める。色が変わったら①と塩昆布を加えて炒め合わせる。
  3. バターを加えて、全体にからむように炒め合わせる。
    塩、粗挽き黒胡椒で味を調える。
  4. 皿にとって、ねぎをのせてできあがり。

【ワンポイントアドバイス】

豚肉は小間でも切落としでもバラでも、お好きな部位で◎