そら豆と塩昆布ごはん

作り方

1. 1.

   米を研ぐ。
   塩、酒を入れて2合目盛まで水を入れる。
   

2. 2.

   塩昆布を加えてひと混ぜし、普通炊飯する。
   

3. 3.

   そら豆をさやから出し、2分くらい塩ゆでする。
   薄皮をむく。
   

4. 4.

   炊き上がった2のごはんをひとまぜし、3のそら豆を加えて混ぜ込む。
   

ワンポイントアドバイス

旨みと塩味は塩昆布にお任せ！ゆでたそら豆を最後に混ぜ込むことで、色と食感を残します。

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• (ID: r765371)
• 2014/06/17 UP!

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