菜の花ベーコンアボカドのわさび醤油炒め

作り方

1. 1.

   菜の花を食べやすい長さに切る。
   アボカドは皮をむき、角切りにする。
   ベーコンは細切りにする。
   

2. 2.

   フライパンにベーコンを入れて火にかけ炒める。
   脂が出たら菜の花を加えて少ししんなりしたらアボカドを加えてざっと炒める。
   

3. 3.

   ◎◎を合わせたものを回し入れてからめる。
   

ワンポイントアドバイス

※菜の花がしんなりし始めた後は、手早く炒めてください。あまり時間をかけるとしんなりしすぎてしまうので要注意です。
※アボカドは熟れすぎのものを炒めると崩れやすいです。それもまた美味しいですが。。
※わさびは火を通しすぎると辛みが飛んでしまいます

記事のURL：http://ameblo.jp/shinku06z04/entry-11791507716.html

• (ID: r725255)
• 2014/03/17 UP!

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