＊体に優しい♪冬瓜スープ＊ レシピ

＊体に優しい♪冬瓜スープ＊
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happyspiceさん
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  •     家族
  •    普段の食卓
(*ﾟ▽ﾟ*)さっぱりしていて美味しいな～♪
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：4人分

料理紹介

庭で育ったミニトマト入りの冬瓜スープだよヽ(・∀・)ノ

材料

  1. ●冬瓜（食べやすく切る）　200g
  2. ●玉ねぎ（粗みじん切り）　５０g
  3. ●人参（粗みじん切り）　５０g
  4. ●豚肉（食べやすく切る）　５０g
  5. ◎小松菜（食べやすく切る）　１株
  6. ◎えのきだけ　５０g
  7. ◎鶏がらスープの素　大さじ２
  8. 塩　少量
  9. 粗挽き黒胡椒　少量
  10. ミニトマト（皮をむく）　６～８個
  11. 水　５カップ
  12. 油　小さじ１
  13. 水溶き片栗粉　少量

作り方

  1. 1.

    ●を油で炒めて塩コショウをふる。

  2. 2.

    １に水とトマトを加えて火をとおす。

  3. 3.

    煮えたら◎を加えて味を調え、水溶き片栗粉を入れたら全体に混ぜて出来上がり！

ワンポイントアドバイス

お好みで溶き卵を流し入れても美味しいよ！
我が家は末っ子が食べられないので。。。

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  • (ID: r645364)
  • 2013/09/16 UP!

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