*夏野菜のチーズ焼き*
料理紹介
実家の畑と我が家の庭で育った夏野菜を使って、
シンプルな味付けとチーズで焼きあげてみましたヽ(・∀・)ノ
材料
- ●ナス 4本
- ●バジル 8枚
- ●トマト 2個
- ●ベーコン 2~3枚
- ●たまねぎ 1/2個
- とろけるチーズ 適量
- オリーブオイル 適量
- 塩コショウ 少量
作り方
- 1.
●は食べやすい大きさに切る。
- 2.
熱したフライパンにオイルを入れてベーコンを炒めたらナス→玉ねぎ→トマト→バジルを炒めて塩コショウをふる。
- 3.
器に入れてチーズをのせたら、オーブンでコンガリと焼いて出来上がり!
ワンポイントアドバイス
ベーコンの代わりにウインナーでもOKです!
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- 2012/08/10 UP!