スモークサーモンとクリームチーズのタルタル | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

スモークサーモンとクリームチーズのタルタル レシピ

スモークサーモンとクリームチーズのタルタル
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

ご馳走風なのにとっても簡単( ´艸｀)　材料を切って混ぜるだけ！しかも、美味しくてちょっとカッコいい一品です。
高いスモークサーモンを買わなくっても、特価や切り落としでとても美味しいんです(*^_^*)

材料

  1. スモークサーモン　６０ぐらむ
  2. クリームチーズ　２００ぐらむ
  3. レモン汁　小さじ１
  4. わさび　チューブなら１，２ｃｍ
  5. 塩こしょう　少々
  6. ディルやフェンネル（あれば）　少々

作り方

  1. 1.

    スモークサーモンは荒く刻み、刻んだディルかフェンネルを小さじ１ぐらい混ぜておく。

  2. 2.

    クリームチーズは硬いようであれば室温で多少柔らかく戻しておき、塩こしょう以外を全て加えて滑らかになるまで混ぜ、味を見て塩こしょう。

  3. 3.

    それをスコーンやビスケット型、あればセルクルなどに、サーモンを先に入れ、上に乗せ型で抜く。

ワンポイントアドバイス

クラッカーに乗せても美味しいです。
その場合、クラッカーの塩分を考慮してくださいね。

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