塩豚煮
息子と夫が「おいしいね」「おいしいね」
1時間半かけて調理したkgの豚肉が…
たった20分で完食されました。
料理紹介
塩をもみこんで、圧力鍋で加熱するだけ。
それだけなのに、びっくりするほど美味しい!
厚く切って、召し上がれ!
作り方
- 1.
塊肉全体に塩をもみこむ。
塩はたっぷり目に使いましょ。
- 2.
肉1kgで40分、500gで20分中火で加圧。
竹串を刺して透明な肉汁がでてきたら、調理完了。
- 3.
肉は、冷水で冷やしてから切る。
- (ID: r710752)
- 2014/02/11 UP!