明太子ポテトサラダ☆水切りヨーグルト入り

作り方

1. 1.

   じゃが芋をレンジで500Wで４－５分温めて柔らかくなったら皮をむいて潰して冷ます。
   

2. 2.

   水切りヨーグルトに明太子をほぐし入れ、１と刻んだチーズとアサツキを混ぜ、ニンニクと塩で調整。ココットに盛りアサツキを散らす。
   

ワンポイントアドバイス

水切りヨーグルトは前夜から仕掛けると朝すぐ使えます。生乳100％ﾖｰｸﾞﾙﾄ400ｇを6時間水切りし240ｇにしたものです。水切りしすぎていても問題ありません。

記事のURL：http://www.recipe-blog.jp/viewer/item/12294838

• (ID: r459508)
• 2012/07/25 UP!

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