夏バテ防止☆ゴーヤたっぷり♪梅にんにく焼きうどん レシピ

夏バテ防止☆ゴーヤたっぷり♪梅にんにく焼きうどん
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MOMONAOさん
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ゴーヤたっぷり♪
  • 調理時間:515
  • 人数:2人分

料理紹介

ニンニク梅風味は何に使っても大好評♪
唐辛子でピリッと刺激的

材料

  1. ゴーヤ 1本
  2. 鷹の爪  数本
  3. ニンニクスライス 適量
  4. 炒り卵 2個分
  5. 叩き梅  大2個分
  6. うどん2玉 (常温に戻しておく)
  7. 炒め油 適量
  8. トッピング用 いりごま白

作り方

  1. 1.

    油を熱した弱火のフライパンでニンニクをきつね色に炒める

  2. 2.

    鷹の爪とゴーヤを合わせ炒めて叩き梅も追加

  3. 3.

    熱湯をくぐらせたうどんの水気を切ろ2へ炒め合わせて、器に盛り白ごまをトッピング

     

  4. 4.

     

ワンポイントアドバイス

白ごまは指でつぶしながら散らすと香りが良いです

記事のURL:http://ameblo.jp/vege-herb/entry-12188223712.html

  • (ID: r1096733)
  • 2016/08/21 UP!

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