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1位

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アイコの天ぷら 2017/05/27 UP!

コシアブラが届いた際に、おまけ♪、とアイコが3本ほどのせてありました。煮浸しにするほどの量でもないので、さくっと天ぷらに。 ここらあたりの...続きを読む>>

おいしそう!(9)

2位

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ミョウガの皮、甘酢漬け 2017/06/14 UP!

甘酢につけたミョウガの皮を皮をだしてみました。まだまだ浅い漬かり具合ですが、美味しい。 赤道以前からぬか漬けしておいたイワシも焼きました。...続きを読む>>

おいしそう!(8)

3位

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再び、炙り豚 2017/06/17 UP!

部屋住みにした山椒はその後も順調。 ので、消費中も着々。スペアリブを圧力鍋でとろとろに茹でてから、魚グリルで炙りました。味は美味しい塩と木...続きを読む>>

おいしそう!(8)

4位

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うなぎと山椒 2017/06/19 UP!

この週末はもろもろ工事がはいり、そのあと、変更になったNW環境含めて始末いろいろにかまけていました。 あーくたびれた、ということで、うなぎ...続きを読む>>

おいしそう!(8)

5位

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こしあぶら三昧 2017/05/25 UP!

たらの芽、ふきのとうに続いて、コシアブラが届きました。 まずは天ぷらで。緑がとても鮮やかです。 たくさんあるので、煮浸しも。 白だしとみり...続きを読む>>

おいしそう!(7)

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初、半田そうめん 2017/06/18 UP!

こちらで拝見して初めて名前を知った半田そうめん、なんと近所のスーパーの乾麺売り場ににそれらしきもがあったので買ってみました。 確かにそうめ...続きを読む>>

おいしそう!(7)

7位

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ミョウガの皮 2017/06/11 UP!

ニコタマ通過ついでにライズの地下をふらふらしていたところ、ミョウガの皮を発見! よそ様のブログなどで話には聞いていましたが、初お目見え。 ...続きを読む>>

おいしそう!(7)

8位

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びわのコンポート、びわサワー 2017/06/12 UP!

叔母の家の庭のびわをたくさんいただきました。 うすいえんどうおすそ分けの帰り便です。 一度には消費できないので、コンポートに。レモン、グラ...続きを読む>>

おいしそう!(6)

9位

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山菜、シェーブル、リースリング 2017/05/28 UP!

コシアブラの煮浸し、たっぷりです。 時間がたっても、色はきれいなまま。さすがです。 一緒に、意外なお得値段でみつけたシェーブル。 PRÉS...続きを読む>>

おいしそう!(6)

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炙りうすい 2017/06/10 UP!

さやごと入手したときならではのお楽しみ。 グリルで丸ごと炙ってます。強火で6分くらい。 うまい具合に蒸し焼きになります。 あぢぢ、といいな...続きを読む>>

おいしそう!(6)

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