- ivrogneさんのmyレシピブック
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足あと
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ストッククイチャオとほたてのスープ
2024/02/07 UP!
(ID:b19877457)
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冷凍庫に小分けしてストックしていたクイチャオ、最後のひとつをチンして解凍。 手指が動かしにくいのに加えて、仕事の嵐が吹き荒れているので買い...
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菜花の芥子酢味噌
2024/02/06 UP!
(ID:b19876647)
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お江戸で買っていたものの、タイミング合わず使ってなかった菜花をカバンの隅にいれてきました。 レンチンしたら、ちょっとかけすぎてクタクタにな...
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芹と鶏のポン酢和え
2024/02/05 UP!
(ID:b19876646)
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先週のいつか@お江戸、のアテ。 今季遭遇しないなぁ、とおもっていた芹とやっと出会えました。茹でてあった鶏ももと芹の葉先をポン酢で和えてます...
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今年初回の赤道
2024/02/04 UP!
(ID:b19875074)
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昨日は羽田からの昼便で南下しました。ラウンジからスターウォーズジェットが見えていたので、もしやと思いましたが隣のゲート、深圳行きのようでし...
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OGビーフで牛タタキ
2024/02/03 UP!
(ID:b19874215)
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和ではないものの、オージービーフでのブロックをゲットしたので、タタキにしてみました。 うまいことできて満足です。薬味には粉砕塩レモンとわさ...
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金柑とモッツァレラのサラダ
2024/02/02 UP!
(ID:b19873615)
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モッツアレラチーズと金柑でサラダにしました。わさびなとミニトマトも入れてます。 塩とオリーブオイルで。 金柑は西側の梅の隣で実っていたのを...
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レンチンだけのトムヤムフォー
2024/02/01 UP!
(ID:b19872717)
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東急プレッセのお惣菜コーナーから、レンチンだけでできるトムヤムフォー。 コンビニでもそうですが、こういうレンチンだけのお惣菜の進化は目を見...
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梅が咲き始めました
2024/01/31 UP!
(ID:b19872060)
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西側の梅が咲き始めました。昨年より一月ほど早く、二月を待たずに開いてます。寒い、寒い、と言ってますが、いつもより気温高めなのかしら、、、 ...
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生牡蠣と泡
2024/01/30 UP!
(ID:b19871068)
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近所のスーパーにて、やっと生食用の牡蠣と遭遇しました。嬉。 粉砕した塩レモンといただいてます。 泡も開けました。 岡山の牡蠣でした。 おう...
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いちごとルッコラのサラダ
2024/01/29 UP!
(ID:b19870576)
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綺麗ないちごが並びはじめました。 今回はルッコラと合わせてオリーブオイルとバルサミコクリームかけてます。チェリーモッツァレラも半額になって...
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牡蠣飯のお弁当
2024/01/28 UP!
(ID:b19869686)
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土曜日に引きずっていた作業がやっと完了、もうエネルギー切れだったのでお弁当で晩酌スタートとしました。牡蠣がたくさんのっていて嬉しい。 そう...
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牛丼の上にたまご
2024/01/27 UP!
(ID:b19869105)
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椎茸とねぎを入れて切り落としの牛を煮ておきました。で、ごはんに乗せて牛丼です。なまたまご乗せて七味もたっぷり振りました。 この週末は作業を...
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アボカドのチーズ焼き
2024/01/26 UP!
(ID:b19868372)
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冷蔵庫のアボカド、半分に切ってみたら中が固いやつだったので、くり抜いて詰め直してシュレッドチーズのせました。トースターでチーズがこんがりす...
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真っ赤に熟したばなななんばん
2024/01/25 UP!
(ID:b19867638)
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もうさすがに実はないでしょう、と思っていたのですが、気づいたらこんな真っ赤に熟した唐辛子がぶらさがってました。 収穫して冷蔵庫に保管中です...
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アサリのワンパンパスタ
2024/01/24 UP!
(ID:b19866815)
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アサリ、ズッキーニ、トマトを炒め煮にしました。 スープごと一部取り分けて、ワンパンパスタ再び。水と白だしを足して半分に折ったフェデリーニを...
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いろいろ圧、、、
2024/01/23 UP!
(ID:b19866389)
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公私共に、どいつもこいつも、という気分でやさぐれていたところ、なにやら背後から圧が、、、視線ではなく、圧。 どうやら、そんなことより俺らの...
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カラスミ大根
2024/01/22 UP!
(ID:b19865252)
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おせちに入っていたカラスミを冷蔵庫に隠しキープしていたのを出してきました。スライス大根にのせてワインのアテです。 大根はずいぶんと、すがは...
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麻婆豆腐&水餃子定食@町田すわ
2024/01/21 UP!
(ID:b19864579)
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昨日の土曜日は朝一で町田でした。前日の鍼の効果なのかいつもよりぐっすり眠ってしまって、慌てて出かける羽目に。 終わって午後一時過ぎ、小雨の...
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高田馬場で鍼治療とバインミー
2024/01/20 UP!
(ID:b19864044)
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水曜、木曜と右腕の可動域がどんどん小さくなり、あまりに酷くなってきたので金曜朝に鍼の治療院にお電話してみました。午後に予約できたので、ラン...
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残ったお刺身で燻製&塩レモン
2024/01/19 UP!
(ID:b19863627)
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包丁不使用メニューの一環で買ってきたマグロと鰹のお刺身、食べきれなかった分を即席燻製液で漬けにしておいてから、粉砕した塩レモンをまぶしてみ...
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