車麩のカツ レシピ

車麩のカツ
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umi さん
umi さん
  • 調理時間：15〜30分

料理紹介

車麩のかつ。とてもヘルシーで美味しい。　とんカツは若い人に任せて　年を重ねたらヘルシーで良いと思います。

材料

  1. 車麩　2枚
  2. 長芋　５０ｇ
  3. 小麦粉　大匙２
  4. 水　大匙４
  5. パン粉　大匙６

作り方

  1. 1.

    ぬるま湯に漬けて　麩を戻し　軽く絞る

  2. 2.

    車麩を半分に切り　長芋をすりと水　薄力粉を混ぜ合わせ車麩に付ける

  3. 3.

    パン粉を付けて揚げ油で揚げる。アツアツをどうぞ。

ワンポイントアドバイス

車麩を戻しすぎないように！ちょっと芯がある感じでＯＫです。

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  • (ID: r1047940)
  • 2016/04/19 UP!

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