白菜とさつま揚げの煮びたし
料理紹介
汁ごといただけるよう、味付けはやや薄めにしてあります。
だし汁を使わなくても、さつま揚げのうま味で十分おいしく食べられます。
しょうがを加えて、味をしめました。
材料
- 白菜 1/4個
- さつま揚げ 2枚
- めんつゆ 50ml
- 水 200ml
- 砂糖 大さじ1
- しょうが 1/2かけ
作り方
- 1.
白菜とさつま揚げは2㎝幅に切り、しょうがはせん切りにする。
- 2.
鍋にすべての材料を入れ、ふたをして加熱する。
- 3.
器に汁ごと盛る。
- (ID: r290504)
- 2011/09/04 UP!