トマトとアスパラガスの卵炒め レシピ

トマトとアスパラガスの卵炒め
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SUMIKKAさん
SUMIKKAさん
  • 調理時間:515
  • 人数:2人分

料理紹介

トマトの赤、アスパラガスの緑、卵の黄色がカラフルなお料理。
ヘルシーで栄養満点です。

材料

  1. トマト 1個
  2. アスパラガス 3本
  3.  2個
  4. サラダ油 大さじ1
  5.  大さじ1
  6.  小さじ1
  7. しょうゆ 小さじ1
  8. 砂糖 小さじ1
  9. しょうがのみじん切り 小さじ1

作り方

  1. 1.

    トマトは皮を湯むきして横半分に切り、種を取ってざく切りにする。

  2. 2.

    アスパラガスはゆでて、4等分長さに切る。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油としょうがのみじん切りを入れて加熱し、トマト、アスパラガス、、酒、塩、しょうゆ、砂糖を加えて炒める。

  4. 4.

    溶き卵をまわし入れ、大きくかき混ぜる。

ワンポイントアドバイス

全体的に、炒め過ぎないように注意してください。

記事のURL:http://sumikka.blog.fc2.com/blog-entry-28.html

  • (ID: r287013)
  • 2011/08/27 UP!

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