鶏モモ肉とごぼうのキッシュロレーヌ レシピ

鶏モモ肉とごぼうのキッシュロレーヌ
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とまとさん
とまとさん
  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：3人分

料理紹介

簡単キッシュロレーヌ
ごぼうと鶏肉で作ってみました
20×8×６の大きさのパウンド型二本分です

材料

  1. だししょうゆ　大さじ1/2
  2. コンソメキューブ　1個
  3. 鶏もも肉　一枚
  4. ごぼう　太いもの一本
  5. ズッキーニ　1/2本
  6. ハーブソルト　適宜
  7. 卵　3個
  8. バター　大さじ1
  9. 黒胡椒　適宜
  10. 牛乳　1カップ
  11. 小麦粉　大さじ1
  12. ピザ用チーズ　適宜

作り方

  1. 1.

    具材

    鶏肉は一口大に切り切る
    ↓
    ごぼうは筑前煮に入れるように乱切りにする
    ↓
    フライパンで上記を炒める
    ↓
    ハーブソルトで味をつける
    ↓
    水とコンソメの素を入れて柔らかくなるまで煮詰める
    ↓
    香りづけにバターを入れる

    ※20×8×６の大きさのパウンド型二本分

    ボールに卵3個
    牛乳1カップ
    だししょうゆ
    小麦粉大さじ1
    を混ぜ合わせる
    ↓
    そこへ調理した具材と
    ピザ用チーズをあわせ
    パウンド型へ流し入れる
    ↓
    輪切りにしたズッキーニ
    を上に並べる
    ↓
    170度オーブンで40分焼成

ワンポイントアドバイス

鶏肉とごぼうは大きめに切ると食感が楽しめます

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  • (ID: r1279986)
  • 2018/05/25 UP!

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