ボールに卵2個、牛乳70cc、ヨーグルト80cc、砂糖大さじ2、薄力粉1カップ、ベーキングパウダー小さじ1を入れて、泡だて器でよく混ぜる.
バナナ1本は2cm位の輪切りにし、板チョコは3つに割っておく.
フライパンに薄く油を塗って弱火で熱し、生地をオタマ1杯分、丸く流し込む.
表面にプツプツと穴が開いてきたら、バナナと板チョコを置く.
上にオタマ半分くらいの生地をかぶせ、フライ返しで裏返す.
2分くらい焼いたら出来上がり.
手順5でしっかりとチョコレートにふたをしないと、溶けて出てきます.
朝ごはんのセットには、「キャベツとひき肉のスープ」をつけました.