カボチャとショートパスタのチーズソース

作り方

1. 1.

   お湯を1リットル沸かし、塩小さじ1杯を入れる.　ショートパスタ100gを加えて5分煮る.
   

2. 2.

   その間にカボチャの皮をむいて3mm位の薄切りにする.　１に入れる.
   

3. 3.

   さらに5分ゆで、ザルにあける.
   

4. 4.

   パスタとカボチャを鍋に戻し、熱いうちにシュレッドチーズ1カップを加えて良く混ぜる.　カボチャは自然に崩れる.
   

5. 5.

   チーズが溶けたら、牛乳50ccを加えて良く混ぜ、さらに塩小さじ1/3も入れて混ぜる.
   

ワンポイントアドバイス

クリーミーさを増したいときは、牛乳とチーズを増やします.

記事のURL：http://ameblo.jp/0319amyy/entry-11109129921.html#main

• (ID: r352365)
• 2011/12/20 UP!

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