ホウレンソウのすいとんスープ

作り方

1. 1.

   ホウレンソウを洗ってゆでる.　沸騰したお湯で２分.　ザルにあけてから水に１分さらす.　絞っておく.
   

2. 2.

   鍋に２００ccのお湯を沸かす.　すいとん粉３００ｃｃと水１５０ｃｃを混ぜる.　スプーンでお湯に落としていく.
   

3. 3.

   すいとんが浮いてきたら、一口大に切ったベーコンを入れ、弱火で２分ゆでる.
   

4. 4.

   １のホウレンソウを牛乳と一緒にフードプロセッサーにかけ、滑らかにする.　
   

5. 5.

   ４を３に入れて、塩こさじ1/2を加える.
   

ワンポイントアドバイス

（もしくは小麦粉と片栗粉を5:1）

記事のURL：http://ameblo.jp/0319amyy/entry-11030770036.html

• (ID: r302538)
• 2011/09/27 UP!

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