タコとオリーブのトマトリゾット

作り方

1. 1.

   タマネギ1/4個を縦の薄切りにする.　タコを1.5ｃｍ位に切る.　トマトは1.5ｃｍ位にざく切りにする.　マッシュルーム６個は十字に切る.
   
   

2. 2.

   オリーブオイル小さじ２杯を入れたフライパンで、タマネギをしんなりするまで炒める.
   

3. 3.

   タコも加え、サッと炒める.　すぐにトマトとオリーブを入れる.
   

4. 4.

   ２分ほど炒めたら、お湯８００ｃｃを加える.　塩小さじ2/3を加え、煮立ったら、マッシュルームを加えて混ぜる.
   

5. 5.

   ご飯茶わん３杯分を入れる.　混ぜて、２分加熱したら出来上がり.　盛り付けてから、パセリをふる.
   

ワンポイントアドバイス

ちょっと濃厚にしたい日は、粉チーズをかけても良いです.

記事のURL：http://ameblo.jp/0319amyy/entry-11010341016.html

• (ID: r291574)
• 2011/09/07 UP!

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