きのこのオイルポン酢漬け レシピ

きのこのオイルポン酢漬け
この記事をお気に入りに追加する ：3件 おいしそう！
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：4人分

料理紹介

オイルを加えて、少しコクをだします。
おつまみなら、大葉の千切りをのせて出すといいかも♪
わたしは明日のお弁当に入れる予定♪

材料

  1. しめじ　１パック
  2. えのき　１パック
  3. ポン酢　大さじ２
  4. オリーブオイル　大さじ１／２

作り方

  1. 1.

    きのこは石突きをとって、ばらばらにする。
    フライパンやグリルできのこを焼く。

  2. 2.

    ポン酢とオリーブオイルを合わせたものに、焼いたきのこを入れる。

  3. 3.

    冷めたら冷蔵庫で保存する。

ワンポイントアドバイス

きのこはしめじやえのきじゃなくても、お好きなきのこでどうぞ。

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  • (ID: r259674)
  • 2011/06/30 UP!

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