簡単ヘルシー杏仁トライフル

作り方

1. 1.

   豆腐を2cm幅に切って水から茹で、沸騰直前にざるに上げて冷めるまでおく（水切り）
   

2. 2.

   杏仁豆腐の素を水で溶いてから豆乳を加え焦げないように混ぜながら中火にかけてひと煮立ちさせる。
   １の豆腐を加え、ブレンダーでなめらかにする。
   粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。
   

3. 3.

   缶詰の桃は１cm角に切って、Aのシロップをかける。
   苺は4等分に切る。
   スポンジケーキは2cm角くらい（一口大）に切る。
   

4. 4.

   サービングボウル（お客様に出す器）にスポンジケーキを敷き、桃を浸けておいたシロップ少々をかけ、桃、クリームを重ねる。もう１段スポンジ、桃、クリームと重ね、苺を飾る。
   

ワンポイントアドバイス

豆腐は茹でて水切りすることで、豆腐臭さが抜け、しっかり水切りができます。

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• (ID: r688357)
• 2013/12/16 UP!

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