ノンマヨノンオイル☆マカロニポテトサラダ

作り方

1. 1.

   じゃがいもはまるごと柔らかくなるまでゆで、皮をむいて2㎝角に切って半分は粗くつぶします。
   

2. 2.

   ボールにＡのヨーグルト以外の材料を混ぜておきます。
   玉ねぎはごく薄く切り、塩一つまみをまぶします。
   

3. 3.

   人参、ピーマン、ハムは千切りにします。
   

4. 4.

   沸騰したお湯に塩を入れてマカロニをゆで、ゆであがる20秒前に玉ねぎ、にんじんも加えて一緒にさっと茹でます。
   

5. 5.

   ざるにあげてしっかり水けをきり、熱いまま２で合わせたドレッシングと絡めピーマンも加えて混ぜます。
   

6. 6.

   じゃがいもも加えて混ぜ、冷めてからヨーグルト、ハムを加えて混ぜたら出来上がり！
   

ワンポイントアドバイス

じゃがいもを半分つぶすのがポイントです。それがドレッシングと混ざって絡みやすくなります。
野菜は細めに刻む方がなじみがいいです。

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• (ID: r1044845)
• 2016/04/18 UP!

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