キャベツだけ☆豆乳カニグラタン

作り方

1. 1.

   キャベツは600ｗレンジで1分加熱して、1㎝幅に切ります。
   玉ねぎはみじん切りにします。
   

2. 2.

   玉ねぎとほぐしたカニの身、白ワインを耐熱容器に入れ、ラップをしてレンジで1分30秒加熱します。
   

3. 3.

   ２に豆乳、トマトピュレ、カニの缶汁大匙1、タラゴンを混ぜ、味を見て薄ければ塩で調えます。
   

4. 4.

   グラタン皿にキャベツを入れ、軽く塩を振って３をかけます。
   パン粉、粉チーズをふってオーブントースターで焼きます。
   

5. 5.

   焼き色がつくまで7～10分くらい。
   オーブンなら200度以上、魚焼きグリルなら弱めの火加減で焼きます。
   

ワンポイントアドバイス

コツは特にありません。
カニ缶がなければカニカマやホタテの缶詰でもおいしくできます。

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• (ID: r1044759)
• 2016/04/18 UP!

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