フローズントマトヨーグルト レシピ

フローズントマトヨーグルト
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清水えりさん
清水えりさん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：4人分

料理紹介

さっぱりとした口当たりのデザート。
野菜じゃなくてベリーのようにトマトが甘くておいしいです。

材料

  1. プレーンヨーグルト　400ｇ
  2. トマト　正味200ｇ
  3. はちみつ　大匙4
  4. レモン汁　小さじ1
  5. 塩　ひとつまみ

作り方

  1. 1.

    トマトを湯むきして、種をのぞき、200ｇはかります。
    1㎝角に切って、塩、はちみつ、レモン汁を混ぜます。

  2. 2.

    冷凍できる容器に１のトマトを入れ、その上にヨーグルトを乗せて2～3時間凍らせます。

  3. 3.

    完全に固まる直前に全体をさっくりと混ぜ、いただきます。

ワンポイントアドバイス

トマトはミニトマトを使うとさらに甘いです。
混ぜるときにわざとむらになるくらいにざっくり混ぜると、しゃりしゃりしておすすめです。

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  • (ID: r1044681)
  • 2016/04/18 UP!

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