もち米不要！レンジで簡単おはぎ

作り方

1. 1.

   白玉粉を大さじ１の水で溶かしてから残りの水も加えて溶きます。
   

2. 2.

   ご飯をぽろぽろにほぐして、１、塩、砂糖を混ぜて耐熱容器に入れ、ふわっとラップをかけて600wレンジで1分半加熱。
   

3. 3.

   お箸で全体をぐるぐる混ぜて、再びレンジで1分加熱します。
   お米に透明感が出ていればOK.
   

4. 4.

   ご飯が冷めたら4等分し、2個は丸めて餡子で包み、2個は餡を中に入れてきな粉をまぶします。
   

ワンポイントアドバイス

白玉粉は最初に水を全部入れると溶けにくいので、半分の水で溶かしてからにしてください。
量を増やすときは、ご飯200gなら加熱時間は倍にします。1分ずつ様子を見てください。

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• 2016/04/18 UP!

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