野菜たっぷり★じゃがじゃがグラタン

作り方

1. 1.

   じゃが芋は皮のままレンジでチン！してから皮を剥いて、厚めにスライスしてグラタン皿に並べる。
   

2. 2.

   ベーコンは好みの大きさにカット。
   玉ねぎ・人参はスライス。
   ベーコン・玉ねぎ・人参を先に炒めて、しんなりしてきたらしめじを入れ、こんがり焼き色がつくまで炒める。
   

3. 3.

   ②に豆乳を入れ、フツフツしてきたらコンソメ・塩を入れて味をつける。
   小麦粉は少しずつ振りいれ、その都度よく混ぜる。
   

4. 4.

   ①のじゃが芋の上にかけて、チーズをのせてトースターで焼き色がつくまで焼く。
   

ワンポイントアドバイス

・じゃが芋は皮のままレンジでチン！した方がホクホクで美味しくできます。
・小麦粉は少しずつ入れるとだまになりにくい。

記事のURL：http://ameblo.jp/baby0824/

• (ID: r242842)
• 2011/05/24 UP!

他のじゃが芋のレシピ（10,720件）

• 【薩摩揚げとじゃが芋の生姜醤...
• 【キムチ×味噌】発酵食品で食...
• もっちもち！米粉でじゃが芋ポ...
• ほろ苦さがアクセント＊わさび...
• すずきとじゃが芋のトースター...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 野菜のレシピ・作り方 > じゃがいものレシピ・作り方（70,662）
• 野菜のレシピ・作り方 > 玉ねぎ・新玉ねぎのレシピ・作り方（168,517）
• お肉のおかずのレシピ・作り方 > ハム・ソーセージ・ベーコンのレシピ・作り方（82,888）
• 肉のレシピ・作り方 > ベーコンのレシピ・作り方（42,497）
• 豆腐・おから・豆乳のおかずのレシピ・作り方 > 豆腐・おから・豆乳のレシピ・作り方（108,215）