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2011年5月2日に入籍した新米主婦です♪甘党でたくさん食べるだんな様のために毎日お弁当作りやお料理にと励んでいます☆ ... 詳しいプロフィールを見る>>
レシピ★簡単ジューシーチキン南蛮☆
レシピ
簡単ジューシーチキン南蛮
みんなが大好きなチキン南蛮を簡単ジューシーに
材料 2人分
鶏モモ肉 300グラム(約1枚分)
塩(下味用) 適量
コショウ(下味用) 適量
小麦粉 25グラム
卵 1個
＜南蛮酢の材料＞
砂糖 大さじ3
酢 大さじ3
醤油 大さじ2
＜タルタルソースの材料＞
ゆで玉子 1個
玉ねぎ 1/4個
マヨネーズ 大さじ2
牛乳 大さじ1
練乳 小さじ1
塩 適量
コショウ 適量
パセリ 適量
鶏肉は食べやすい大きさに切って塩コショウで下味を付けておく。 南蛮酢の材料は全部混ぜ合わせておく。
ビニール袋に小麦粉、鶏肉を入れ全体になじませたら、溶いた卵を袋に加え 全体にからませる。
175～180℃の油で4～7分(めやす)揚げる。熱いうちに南蛮酢に漬けてしばらく置く
タルタルソースの材料をあわせて作り、......
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みんなからのごちそうさまノート
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2011/06/13 UP!
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今夜の1品にお借りしました(ωV_vω)ﾍﾟｺ
ちきぼんちゃん、おいしいレシピをありがとう♪
まぢで、ウマウマでしたぁ～
我が家の夕飯メニューにリピ間違いなしで～～っす♪
まだの方、ゼヒお試し下さい(^▽^)/
by *kako*さん
Thanksコメント： おいしく作ってくれてありがとう～(*^^*)
気に入ってもらえて嬉しい～♪
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ニックネーム：ちきぽんさん
ブログ名：「おいしい毎日☆ラブラブごはん日記♪」
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