だいだいマーマレード レシピ

だいだいマーマレード
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コパンさん
コパンさん
  • 調理時間：1時間以上

料理紹介

無農薬だいだいを丸ごと調理。

材料

  1. だいだい　３こ
  2. 砂糖　だいだいの５割
  3. レモン汁　大１

作り方

  1. 1.

    だいだいを４つに切り、皮と実をはずす。皮は千切り、実は種をのけてきざむ。

  2. 2.

    だいだいの皮を３回ゆでこぼす。

  3. 3.

    軽く水気をしぼった皮と実の重さをはかり、その半分の水を足して、圧力鍋で１０分加熱。

  4. 4.

    皮と実の５割の砂糖を加えて、とろみがつくまで煮る。

ワンポイントアドバイス

圧力鍋で、簡単に出来上がります！！

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  • (ID: r1052503)
  • 2016/04/19 UP!

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