さばの干物

作り方

1. 1.

   内蔵をだして、開きます。
   

2. 2.

   １５％の塩水に３０分くらい漬ける。
   

3. 3.

   さっと水洗いしてから、干物ネットで干す。
   飴色になるまで干す。（１～２日）
   

ワンポイントアドバイス

写真のように開きます。アジも、オススメです。

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• (ID: r1052487)
• 2016/04/19 UP!

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