卵黄をとき、牛乳を加え混ぜる。
卵白に塩を加えメレンゲを作る。
1にホットケーキミックス、チャービルの順に加え2の泡を消さないように2回に分けて加える。
フライパンに油を熱し3の生地を流し弱火で蓋をして焼く。
表面がふつふつとして乾いてきたら、裏返して焼く。
皿に盛り、水切りヨーグルト、バナナを添える。
メレンゲをあわせるときは、泡を消さないようゴムベラで返すように混ぜましょう。
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↑チャービルのふんわりホットケーキ | レシピブログTOP