ホワイト&ミートソースのオムライス レシピ

ホワイト&ミートソースのオムライス
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のりだ~さん
のりだ~さん
  • 調理時間:1530
  • 人数:4人分

料理紹介

ミートソースの上からホワイトソースをかけたオムライスです。詳しくは写真付きで私のブログに載っています。

材料

  1. 卵   10個
  2. 挽肉(牛豚合挽) 250g
  3. 玉ねぎ  中1個
  4. トマト   2個
  5. コンソメ   1個
  6. ケチャップ 大3
  7. 塩   適量
  8. こしょう  少々
  9. ハインツホワイトソース 1缶
  10. しめじ  100g
  11. 牛乳  200cc
  12. とろけるチーズ  50g
  13. 白ワイン     大さじ3
  14. パセリ   適量

作り方

  1. 1.

    玉ねぎを炒める

  2. 2.

    1に、挽肉、トマト、コンソメ、塩、こしょう、ケチャップでボロネーゼを作り

  3. 3.

    鍋にハインツのホワイトソースと牛乳を入れ火にかけ、しめじ、ワイン、塩、こしょうで味を調える

  4. 4.

    炊きたての白いご飯にボロネーゼをかけて

  5. 5.

    とろとろのオムレツをのせてオムレツを開きます


  6. 6.

    ホワイトソースをかけ~ パセリをふって出来上がり。

ワンポイントアドバイス

オムレツはとろとろに仕上げてください

記事のURL:http://norider111.blog101.fc2.com/blog-entry-2.html

  • (ID: r233140)
  • 2011/05/02 UP!

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