ホワイト&ミートソースのオムライス
料理紹介
ミートソースの上からホワイトソースをかけたオムライスです。詳しくは写真付きで私のブログに載っています。
材料
- 卵 10個
- 挽肉(牛豚合挽) 250g
- 玉ねぎ 中1個
- トマト 2個
- コンソメ 1個
- ケチャップ 大3
- 塩 適量
- こしょう 少々
- ハインツホワイトソース 1缶
- しめじ 100g
- 牛乳 200cc
- とろけるチーズ 50g
- 白ワイン 大さじ3
- パセリ 適量
作り方
- 1.
玉ねぎを炒める
- 2.
1に、挽肉、トマト、コンソメ、塩、こしょう、ケチャップでボロネーゼを作り
- 3.
鍋にハインツのホワイトソースと牛乳を入れ火にかけ、しめじ、ワイン、塩、こしょうで味を調える
- 4.
炊きたての白いご飯にボロネーゼをかけて
- 5.
とろとろのオムレツをのせてオムレツを開きます
- 6.
ホワイトソースをかけ~ パセリをふって出来上がり。
- (ID: r233140)
- 2011/05/02 UP!