塩糀キャラメルクッキー

作り方

1. 1.

   ふるった粉をボールに入れ、サラダ油を加えて、ホロホロするまで混ぜる。
   

2. 2.

   カップに牛乳とキャラメルを入れ、40度程度にレンジで温める。キャラメルを溶かすように混ぜ、塩糀も加えて混ぜる。
   

3. 3.

   １に、２を加えて混ぜ合わせ、生地をまとめてラップで包み、冷凍庫へ１０分程度入れる。
   

4. 4.

   オーブンを170度に温める。取り出した生地を５mm程度に伸ばし、好きな型で抜いて天板に並べる。
   

5. 5.

   オーブンで20分程度焼いて、出来上がり！
   

ワンポイントアドバイス

生地は冷凍庫に入れ、早めに型抜きができるようにしました。

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• (ID: r1052452)
• 2016/04/19 UP!

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