taroさんのみんなの声 -みんなからの感想コメント(2/7) | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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はじめまして。
naonao♪です。
『おうちでお気軽フレンチ』とっても惹かれます！！
よくお友達をお招きしておうちカフェを開いたりしますが、メニュー決めに少々難航することがあります・・・（笑）
いいヒントを頂けたら嬉しいです♪
いつも情報満載のブログをこれからの楽しみにしていますね。
by naonao♪さん2012/04/29 UP
お返事：nanonao♪さん、はじめまして。
コメントありがとうございます。参考にして頂ければ嬉しいです^^
楽しい連載にしたいと思いますので、よろしくお願いします！

対象の記事：料理のポータルサイト『レシピブログ』で公式連載が始まりました！

はじめましてej☆cookingと申します。
素敵なお料理ですね。
見ているだけでうっとり。

綺麗です！
by ej☆cookingさん2012/04/20 UP
お返事：はじめまして。嬉しいコメントを頂きありがとうございます！
これからもご覧頂ければと思います。

対象の記事：ボルドー産のホワイトアスパラガスのムース 自家製・豚の燻製のヌーベ

とても素敵な一品。
グラスの上にピック。
見た目も美しいですね
by Ｍｏｎｔさん2012/04/19 UP
お返事：ありがとうございます。見ても楽しいのって良いですよね～^^

対象の記事：ボルドー産のホワイトアスパラガスのムース 自家製・豚の燻製のヌーベ

こちらのカラーのお写真も素敵ですが、ブログの方の白黒の写真も素敵ですね！ギャップに驚きました。芸術的でそして何より美味しそう。。見ているだけでテンションがあがります。ぜひ頂いてみたい一皿です！！
by じゃがあさん2012/04/19 UP
お返事：ありがとうございます！モノクロで映える料理ってあまりないんですよ。アスパラのムースはそんなに難しくないので是非作ってみて下さい^^

対象の記事：ボルドー産のホワイトアスパラガスのムース 自家製・豚の燻製のヌーベ

ほわいとあすぱらの白、フランボワーズのピンク、正に春の一品ですね
by Ｍｏｎｔさん2012/04/15 UP
お返事：おっしゃる通り。春を感じるひと皿になりました^^

対象の記事：ボルドー産ホワイトアスパラガス　フランボワーズ風味のヴィネグレットソース

こんにちは。
うわ～おしゃれですね…。
黒コショウたっぷりで焼き加減が最高にいいです。大根のつまも、こんなにおしゃれにしたら大根だとわからないですよ。
是非食べてみたい。
by はちみつりんごさん2012/04/06 UP
お返事：黒コショウを付けて焼くマグロ、大好きなんですよ^^ 今回はツマをちょっとピリ辛にしてみました。
是非試してみて下さいね～^^

対象の記事：マグロの黒コショウ焼き　醤油風味のマヨネーズ

本当に素敵で美味しそうです！！！ぜひ食べてみたいです！！！いつも素敵な盛り付けで楽しませていただいています。ありがとうございます。
by makkiさん2012/04/03 UP
お返事：褒めて頂き、ありがとうございます！身近な食材で作れますので試してみて下さいね～^^

対象の記事：【ランチ】菜の花・野菜・帆立貝柱の温製サラダ仕立て 菜の花のピュレ・チーズのソースと共に

とっても素敵な企画ですね。
小さい子が居て参加できないことが残念です。
by まきまさ美さん2012/04/03 UP
お返事：ありがとうございます。参加して頂く方々に楽しんで頂ければ、と思っています。参加して頂けないのは残念です…。また何か機会がありましたらご参加下さい^^

対象の記事：「個室レストラン × 料理教室」を開催致します！

おめでとうございます！私も日本に住んでいたら、ぜひぜひシェフ・小宮にご教示いただきたい！とっても素敵ですね。繁盛をお祈りいたしております！！！
by アサヒさん2012/04/03 UP
お返事：ありがとうございます！沢山申し込みがあるといいのですが^^ 楽しい会にしたいと思います。いつかアサヒさんに僕の作った料理を食べてもらいたいなぁと思います^^

対象の記事：「個室レストラン × 料理教室」を開催致します！

おはようございます。。菜の花がちょうどありますにで、作ってみようと思います。
by pezantさん2012/04/03 UP
お返事：コメントありがとうございます^^ ぜひぜひ！

対象の記事：菜の花のクリームパスタ

毎回溢れるセンスにうっとりです～＾＾
Hiセンス＆お料理上手はお母様譲りの
DNAかしら＾＾？
美しい彩に上品な盛り付けが大好きです♪
by あきさん2012/04/01 UP
お返事：嬉しいコメントありがとうございます^^　母が聞いたら泣いて喜ぶと思います(笑)
今回は春の野菜独特の発色が僕も気に入っています^^

対象の記事：【ランチ】菜の花・野菜・帆立貝柱の温製サラダ仕立て 菜の花のピュレ・チーズのソースと共に

甘辛く煮付けられたぶりのカマ。
お母さまの温かいぬくもりを感じます。
照り照りに煮付けられ
牛蒡も味がしみこんで
とっても美味しそう！
by 吉村ルネ（Rune）さん2012/03/20 UP
お返事：牛蒡が入るとさっぱり頂けます。箸休め的な感じになりますね。母が聞いたら喜ぶと思います！

対象の記事：【母が作る】鰤のカブト煮

こんばんは(^^)

魚の釜が大好きな私、これはおしゃれですね～(#^.^#)ワインに合うカマって初めてかもo(^▽^)o
by まーぶるちょこさん2012/03/18 UP
お返事：コメントありがとうございます^^ カマとワインとの相性結構イケますよ！是非試してみて下さいね～^^

対象の記事：鰤カマの香草パン粉焼き 焦がしバター風味の赤ワインソース

こんにちは＾＾
セルフィーユ、たしかに一度買うと
足もはやいから結構困ってしまったりするんです～。
でもピーナッツと合わせたソースなら、
セルフィーユの香りや風味がいかされて
すごく美味しそうですね…！
ゆっくり火を入れられたむね肉のソテーも、
しっとりと、噛むほどに味わい深くて本当に美味しそう♪
by 庭乃桃さん2012/03/08 UP
お返事：セルフィーユのサラダ、香りが良くて本当に美味しいんですよね。色々なハーブを混ぜて作っても良いと思います。
鶏むねは一気に強い火で焼くよりもじっくり焼いた方が、おっしゃる通り、食感が良くて好みです。

対象の記事：【簡単】鶏胸のソテーとセルフィーユのサラダ【美肌】

芸術的な一皿ですね…。
ミルフィーユカツレツも単に重ねるだけけでなく、こんな風におしゃれに形にしたらいいですね…。本当においしそう。
by はちみつりんごさん2012/02/28 UP
お返事：嬉しいコメントありがとうございます^^ 実はミルフィーユカツレツって初めて作ったんですよね。「大きなサイズで作って、切った時に肉汁が出てしまうのがもったいないなぁ。一口大で作った方が肉汁が出てしまわないで良いんじゃないかな？」というのがこういう形になった理由です。正解でした^^

対象の記事：【じゃがいもラバーへ贈る】ハーブオイル風味の粉ふき芋とほうれん草のサラダ パルメザンチーズ風味のミルフィーユカツレツ

味わってみたいです☆
by 吉村ルネ（Rune）さん2012/02/23 UP
お返事：機会がありましたら、是非！

対象の記事：「福寿」が「ワイングラスでおいしい日本酒アワード」で最高金賞をW受賞！

素敵な盛り付けに見とれます～。。
春らしい温野をスパークリングワインと一緒に頂きたいぐらいです！
素敵なレシピに見入ってしまってます。
作ってみたいです！
by 吉村ルネ（Rune）さん2012/02/23 UP
お返事：嬉しいコメントありがとうございます^^ スパークリングとの相性、ばっちりだと思います！この料理、1.）出汁を作る。2.）野菜を下ゆでしてリヒートする。3.）ソースを作る。という３ステップで出来る料理なんです。是非、試してみて下さい！

対象の記事：春の息吹き 野菜の温製サラダ

赤ワインが入っているのですね！
素敵なレシピです☆
作って味わいたいです。。

お父様が作られたお皿も素敵です！
うっとり見とれております＾＾
by 吉村ルネ（Rune）さん2012/02/21 UP
お返事：是非作ってみて下さい。美味しいですよ～^^
父のこのお皿、使い勝手のいいサイズで重宝しています。褒めて頂き、ありがとうございます^^

対象の記事：オトナのホットチョコレート

赤ワイン入りのホットチョコレートに
シナモン入りのトースト、
想像したらう～んと唸ってしまいました。
とってもよく合いそうですね＾＾
お父様お手製のお皿も素敵です☆
by 庭乃桃さん2012/02/20 UP
お返事：とてもよく合いますよ～。加えるお酒は、ラムやブランデーなどお好みでどうぞ。父のお皿、褒めて頂きありがとうございます。喜ぶと思います^^

対象の記事：オトナのホットチョコレート

小宮太郎さん「今日のイチオシブログ！」
掲載おめでとうございます♪
毎回素晴らしい斬新なお料理に
圧倒されております。
お料理の真髄に触れさせて頂いた
気がします。センス抜群ですね♪
by あきさん2012/02/16 UP
お返事：「今日のイシオシブログ」をご覧頂きありがとうございます！そして、嬉しいコメント、感謝です！

対象の記事：お知らせ【「今日のイチオシブログ！」にピックアップされます！】

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