鶏ねぎ 和風わさびソース

作り方

1. 1.

   鶏モモ肉に軽く塩をし、色よく焼く。
   

2. 2.

   ねぎに軽く塩をし、色よく焼く。
   

3. 3.

   めんつゆをお好みの味に調整し、水溶き片栗粉または米粉でとろみをつける。
   

4. 4.

   無塩バター少々を溶かし混ぜ、でソースに風味・ツヤを加える。
   

5. 5.

   お好みの量のわさびを加える。
   

6. 6.

   お皿に盛り付け、完成です。
   

ワンポイントアドバイス

わさびを加える時は、火を止めて下さい。火が入り過ぎると、わさびの辛み・風味が飛んでしまいます。

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• (ID: r1043512)
• 2016/04/18 UP!

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