人参の葉のフリット レシピ

人参の葉のフリット
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小宮太郎さん
小宮太郎さん
新鮮な葉付きの人参が手に入った時は、葉をフリットにします。パリパリに揚げた食感が楽しい。水分を抜くようなイメージで、少し低温で揚げるのがポイントです。
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  • (ID: b15603046)
  • 2015/10/30 UP!

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