コーヒー黒豆 レシピ

コーヒー黒豆
この記事をお気に入りに追加する ：2件 おいしそう！
Aishahさん
Aishahさん
  • 調理時間：1時間以上

料理紹介

体にいい黒豆　インスタントコーヒーを入れて煮たところ、ほっくりした栗の味に仕上がり意外なおいしさです！ほろにがい煮汁も飲め、暖かくても冷たくても１年中活躍しますよ。

材料

  1. 黒豆　150ｇ
  2. 砂糖　100ｇ
  3. インスタントコーヒー　大さじ３
  4. 重曹　小さじ1/2
  5. 塩　ふたつまみ
  6. 黒豆がひたひたにかぶるくらいの水　適宜

作り方

  1. 1.

    黒豆をよく洗い、ボールにすべての材料とひたひたの水をいれて一晩置く。

  2. 2.

    １をスロークッカーにいれ、Highで約３時間弱、黒豆が柔らかくなるまで煮たらそのまま冷ますと出来上がり。

ワンポイントアドバイス

調理時間は前の日に一晩置く時間は含まれていません。黒豆は今回はスロークッカーで煮ましたが、圧力鍋を使えば時間短縮、もしくはご自身の黒豆の煮方でどうぞ～（釘はいれません）

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  • (ID: r1044290)
  • 2016/04/18 UP!

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