シナモンの香りのさつまいものガレット風　バニラアイス添え

作り方

1. 1.

   さつまいもは皮付きのまま１cm厚さの輪切りにして水にさらす
   

2. 2.

   フライパンにバターを溶かし水気をよく切ったさつまいもを入れ両面をこんがりと焼く
   

3. 3.

   グラニュー糖をふりかけカラメル状にして全体に絡ませシナモンをふる
   

4. 4.

   器に盛り付けバニラアイスを添える
   

ワンポイントアドバイス

中弱火でフライパンをゆすりながらさつまいもの中まで火を通し焼いていきます。
ここでしっかりと焼いておくことでカラメルが絡みやすくカリッと仕上がります。

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• (ID: r1152750)
• 2017/02/17 UP!

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