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今月の人気レシピランキング

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イタリアンなメカジキのソテー シチリア風♪ 2018/01/19 UP!

メカジキ最近よく見かけますね骨無いし食べやすい魚ですよね~醤油味もいいけれどたまにはこんなアレンジのメカジキいかかでしょうか~メカジキのソテ...続きを読む>>

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チーズ風味の揚げ餅あられ~♪ 2018/01/11 UP!

今日は鏡開きですね~ということでおつまみにもOKな揚げ餅 過去レシピからです~揚げオイルには皮付きのままつぶしたニンニクとローズマリーを入れ...続きを読む>>

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山椒でピリッと!おもちの豚肉巻きニンニク醤油風味 2018/01/17 UP!

おもちがまだ余ってる~ということで 豚肉で巻いて焼いてみましたおもちは縦長に半分に切って豚肩ロースではみ出さないように巻いて・・・でも焼いて...続きを読む>>

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イタリアのお正月料理の定番!レンズ豆 2017/12/30 UP!

おせち料理も終わっていないのになんとな~く 作りたくなってしまったのがこちら・・・イタリアの クリスマスからお正月にかけて食べられる定番料理...続きを読む>>

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お正月に!カステラでちょこっとスイーツ 2018/01/02 UP!

カステラを使って簡単5分でできちゃうちょこっとスイーツです~決め手はマスカルポーネクリームマスカルポーネチーズと豆乳クリームを同量で混ぜ合わ...続きを読む>>

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ロマネスコのマリネ 淡雪のようなくちどけのブルサンを添えて~ 2017/12/26 UP!

ロマネスコ 最近よく見かけるようになりましたうれしい限りです!!初めて この野菜をローマの市場で見つけた時にはなんてごつごつした野菜なんだろ...続きを読む>>

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イタリアの蕎麦はバターとチーズたっぷりで~!!ピッツォッケリ 2017/12/28 UP!

大みそかに食べる年越しそばまだ買っていません・・・・お蕎麦おいしいですよね~大好きです!!ところでイタリアにも お蕎麦を栽培している地域があ...続きを読む>>

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お正月まで待ちきれない!!揚げ餅のおろしのせ~ 2017/12/30 UP!

お餅が大好きな我が家・・・昨日の買い出しで買ってきた切り餅早速食べたい~ということになり封を開けましたお雑煮はお正月ということでちょっと変わ...続きを読む>>

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おもてなしに最適!鯛のカルパッチョ 2017/12/27 UP!

思いっきりクリスマス感あふれる画像ですが・・・というかクリスマスイブのメニューの一品なのですがこれからの年末年始のおもてなしにもお勧めなので...続きを読む>>

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大人のスイーツ ラム酒香るリンゴとブルサン アップル&シナモン 2017/12/29 UP!

2017年もあと3日ですね~今日は夫を連れて買い出しです~あと日持ちする かずのこと黒豆田作り 栗きんとん 花れんこんを作る予定です~さて ...続きを読む>>

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