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さわやかな香りとピリッとした辛さ！しじみときゅうりの花椒炒め
今月のスパイス大使のスパイスはバラエティにとんでいて インドのものもあれば中国のものもあり 楽しいですで今日は・・・中国の山椒 花椒です「ホアジャオ」というそうです～山椒独特の 舌にピリッとしびれるよ...
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