カポナータ （Caponata) レシピ

カポナータ （Caponata)
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yuko(曽布川優子）さん
yuko(曽布川優子）さん
カポナータ　ナスとセロリ　玉ねぎなどをトマトで煮込み砂糖と酢で甘酸っぱい味に仕上げたシチリアを代表する野菜料理です砂糖を加える料理は　イタリアでは珍しいのですがアラブとの交流が盛んだっ...
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  • (ID: b11004768)
  • 2011/04/30 UP!

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