トマトを縦半分に切ります。 全部オーブンシートの上に切った断面を上にしてのせます。
塩をトマトの上にかけていきオリーブオイルをまわしかけ低温でじっくり焼けば出来上がり
キノコは何種類か同じ大きさにそろえてサイコロ状に切り にんにくの香りを移した
オリーブオイルで軽くソテーします。
コンソメで煮つめていって出来上がり。ドライトマトと合わせます。
卵4個 生クリーム コンソメと 先程のきのこたちを混ぜ フライパンで焼けば出来上がり
サワークリームと蒸かしたさつまいもを混ぜ合わせ
上にのせていきます。
フライパンひとつで全部できちゃうお料理です!
直径18cmのフライパンでひっくり返す時は
フタかお皿に逆さにひっくり返し滑らすように戻せば
簡単にひっくり返せます!