＊手作りなめ茸＊ レシピ

＊手作りなめ茸＊
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  • 調理時間：5分未満
  • 人数：5人以上分

料理紹介

えのき茸２袋で作れちゃう！たっぷり作って、いろんなお料理に使えます♪これさえあればの常備菜です♪

材料

  1. えのき茸　２袋
  2. ●醤油　大さじ２〜３
  3. ●酒　大さじ２
  4. ●みりん　大さじ１
  5. ●酢　小さじ２
  6. ●砂糖　大さじ１/２

作り方

  1. 1.

    えのき茸の石突きを切り落とし、２㎝位の長さにカットしてお鍋に入れる。

  2. 2.

    ●印の調味料を加えて水分がなくなるまで、適度にかき混ぜながら煮る。

  3. 3.

    ほとんど煮汁がなくなったらOK♪瓶などに入れて冷蔵庫で保存します。

ワンポイントアドバイス

とても手軽に出来ます＾＾
焦げ付かないように火加減に注意して下さい

記事のURL：http://ameblo.jp/mkomi-kitchen/

  • (ID: r256744)
  • 2011/06/23 UP!

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