皮ごと☆かぼちゃコロッケ♪♪

作り方

1. 1.

   南瓜は皮ごと２cm角に切って耐熱容器にいれ、ラップをして電子レンジで５分加熱。熱いういに潰してマヨネーズ、牛乳と混ぜる。
   

2. 2.

   玉葱はみじん切りにして合挽き肉と一緒にフライパンで炒め、塩・胡椒・ナツメグを振って１のマッシュかぼちゃと混ぜ合わせる。
   

3. 3.

   柔らかくて成型しにくい場合、冷ましてからラップをして３０分ほど冷蔵庫で休ませる。
   

4. 4.

   小判型に成型して小麦粉→溶き卵→パン粉の順に衣を付けます。油を170℃～180℃にあたためてカラッときつね色に揚がったらできあがり☆
   

ワンポイントアドバイス

４で揚げ油に入れてからすぐに箸でつつかないこと＾＾

記事のURL：http://nikonikokurashi.blog12.fc2.com/blog-entry-386.html

• (ID: r218869)
• 2011/03/22 UP!

他のかぼちゃのレシピ（50,340件）

• ♡煮込み10分♡かぼちゃのバ...
• 甘いおかずが苦手な方に♪お鍋...
• 【嬉しいお知らせあり】デパ地...
• 蒸し器もオーブンも不要♪【ほ...
• どれにしようかな～❤おすすめ...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• コロッケ・カツレツのレシピ・作り方 > コロッケのレシピ・作り方 > かぼちゃコロッケのレシピ・作り方（960）
• 野菜のレシピ・作り方 > かぼちゃのレシピ・作り方（43,430）
• 野菜のレシピ・作り方 > 夏野菜のレシピ・作り方（398,075）
• 野菜のレシピ・作り方 > 秋野菜・冬野菜のレシピ・作り方（446,109）
• 野菜のレシピ・作り方 > 玉ねぎ・新玉ねぎのレシピ・作り方（168,427）