マクロビ人参クッキー

作り方

1. 1.

   人参をすりおろす。
   

2. 2.

   薄力粉、片栗粉、甜菜糖を混ぜ合わせる。
   

3. 3.

   2に人参と菜種油を混ぜ合わせる。（切るように混ぜ、こねない）
   

4. 4.

   ３をまとめたら、薄くのばし、正方形になるように包丁で切る。（型を抜いても良い）
   

5. 5.

   オーブンで190℃で15分焼いたら完成。
   

ワンポイントアドバイス

人参の繊維が残っているので、型を抜いてもいいですが、包丁で切った方がきれいに仕上がります。

記事のURL：http://ameblo.jp/jam-kids/entry-11064691898.html

• (ID: r317058)
• 2011/10/31 UP!

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