大根のそぼろあんかけの煮物♪

作り方

1. 1.

   鍋に、ごま油を熱し、にんにくに香りが出たら挽き肉を入れて酒で色が変わるまで炒め、しょうがと長ねぎを加えて炒める。
   

2. 2.

   1に、大根と●の調味料を入れて煮立ったら落し蓋をして、中火で約20分ほど煮込み、みりんを加えて約5分ほど煮る。
   

3. 3.

   2に、水溶き片栗粉を回し入れて混ぜ合わせ、とろみがついたら出来上がりです。
   

ワンポイントアドバイス

2で、アルミホイルに数箇所穴を開けて使用するとアクも取れ、簡単！落し蓋になります♪

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• (ID: r848277)
• 2014/12/27 UP!

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