鶏肉とかぶの鍋♪トマトスープ仕立て♪

作り方

1. 1.

   鶏肉は一口大に切って塩・こしょうをし、10分ほどおく。かぶは茎を1.5ｃｍ残したくし切り、トマトは1ｃｍ角に切る。
   

2. 2.

   土鍋（中）に、●の材料・【1】と、しめじを入れてアクを取りながら煮て塩・こしょうで味を調え、食材に火が通ったら出来上がりです。
   

ワンポイントアドバイス

1で、鶏肉の塩・こしょうを多めにするとスープにも味が滲み出て美味しくなります。
2で、アクはしっかり取り除きましょう。
2で、かぶの葉も新鮮だったら一緒に入れましょう！

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• (ID: r215073)
• 2011/03/09 UP!

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