見た目も可愛い♡コロコロのポテトサラダ♪ レシピ

見た目も可愛い♡コロコロのポテトサラダ♪
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bvividさん
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  •     彼  親  お客様
  •    普段の食卓 ひな祭り こどもの日
コロコロとしたじゃがいもが可愛いと好評でした♪
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：4人分

料理紹介

じゃが芋は電子レンジ活用で時短調理☆食材を角切りに揃えてコロコロの見た目も可愛い♡ポテトサラダに仕上がり美味しいですよ♪

材料

  1. じゃが芋（1cm角カット）　中2個
  2. きゅうり（1cm角カット）　1本
  3. ハム（1cm角カット）　4～5枚
  4. ゆで卵（5mm角カット）　2個
  5. マヨネーズ　大さじ4～5
  6. 塩・こしょう　適量

作り方

  1. 1.

    ボウルにじゃが芋を入れて水にサッと潜らせてから塩を軽く振り、ラップをして電子レンジ（600w）で約4～5分間加熱する。

  2. 2.

    1のじゃが芋の粗熱が取れたら、きゅうり・ハム・ゆで卵にマヨネーズと塩・こしょうで味を調えたら出来上がりです。

ワンポイントアドバイス

1での加熱時間は電子レンジやじゃが芋の大きさにより異なります！
竹串がスッと通るように加熱時間を調整して下さいね☆
エッグスライサーを使うとゆで卵の角切りが楽ちんですよ！
マヨネーズと塩・こしょうはお好みで加減して下さい♪

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  • (ID: r1346097)
  • 2019/02/25 UP!

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