材料4つ♪ふんわり❤チョコムースカップ♪ レシピ

材料4つ♪ふんわり❤チョコムースカップ♪
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bvividさん
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チョコの甘さも丁度よくムースがなめらかで美味しいと好評でした♪
  • 調理時間:1530
  • 人数:5人以上分

料理紹介

材料4つで簡単にチョコムースが出来ちゃう!濃厚で口溶け滑らかなムースに仕上がりウマウマ☆バレンタインにもオススメです♪

材料

  1. 生クリーム 150cc
  2. 牛乳 450cc
  3. 明治ミルクチョコレート 3枚(1枚50g)
  4. ゼラチンパウダー 10g

作り方

  1. 1.

    ボウルに生クリームを入れて、とろみが出るまで泡だて器でかき混ぜる。

  2. 2.

    鍋に牛乳・砕いたチョコレート・ゼラチンを入れて火にかけ、泡だて器(小)で混ぜながらチョコレートとゼラチンを完全に溶かす。

  3. 3.

    2の鍋を、氷水を張ったボウルでとろみが出始めるまで混ぜながら冷やす。

  4. 4.

    1のボウルに、3を入れて混ぜ合わせる。

ワンポイントアドバイス

チョコレートはお好みの銘柄で作ってみて下さいね☆
3では、とろみが出始めるくらいでOKです☆冷やし過ぎには注意して下さい!
固まり過ぎたら少し火にかけて溶かし、再度冷やしてから3の工程に進んで下さいね♪

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  • (ID: r1288302)
  • 2018/06/27 UP!

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